龟苓膏，作为一款历史悠久的中药养生饮品，其独特之处在于其名字中的“龟”，但这真的意味着龟苓膏中含有乌龟吗？让我们一起来揭开这个谜团。
龟苓膏的历史渊源
龟苓膏，又称“龟龄膏”，起源于三国时期，至今已有近千年的历史。据传，诸葛亮南征时，为了治疗将士们因水土不服而引发的疾病，当地人献上了以乌龟、土茯苓等药材制成的饮品。
名字的由来与误解
与许多传统菜品类似，比如老婆饼里没有老婆、鱼香肉丝里没有鱼，龟苓膏的名字虽然带“龟”，但实际上里面并没有真正的乌龟。它的独特之处在于其成分中含有龟甲。
龟甲的来源与作用
龟苓膏中的龟甲主要来自于淡水龟的一种幼龟，将龟板、土茯苓、金银花、蜂蜜、甘草等中药材研成粉末，然后放入沸水中煮沸，放凉制成。龟甲的原料中含有龟甲，因此龟苓膏中确实含有龟甲成分。
龟苓膏的成分与功效
龟苓膏不仅含有龟甲，还含有茯苓、金银花、蜂蜜等多种中药材。这些成分共同作用，使龟苓膏具有清热解毒、滋阴润燥、祛湿通便的功效。
龟苓膏的演变与发展
早期的龟苓膏主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地黄等药物精制而成。后来，由于乌龟资源的稀缺，人们逐渐用其他成分取代了乌龟的成分，但龟苓膏的名字一直沿用至今。
龟苓膏的制作工艺
真正的龟苓膏应以金钱龟做原料，只采用龟胸腹部之前的腹甲板，因为那里比较柔软，含胶质多，容易熬成膏状。这样的制作工艺使得龟苓膏更加独特和珍贵。
龟苓膏的社会地位
据《苍梧郡志》记载，早在明末清初时，苍梧郡制作售卖龟苓膏的店铺便形成了一定规模。龟苓膏还屡进宫廷，颇受皇室的青睐。
虽然龟苓膏的名字中有“龟”，但它并不含有真正的乌龟。龟苓膏是一种结合了多种中药材的传统药膳，具有独特的药用价值和口感。在享受这一传统饮品的我们也应该了解其背后的文化和历史。