伏天，又称三伏天，是我国传统节气中的一个重要时期，通常出现在夏季，是一年中最炎热、潮湿、闷热的时段。每年的伏天时间略有不同，具体起始时间需要根据天文数据和历法计算。小编将详细解析2021年的伏天起始时间，并介绍相关的传统习俗。
1.2021年三伏天的具体时间
2021年三伏天的起始时间：
-初伏：从2021年7月11日开始，持续10天。
中伏：从2021年7月21日开始，持续20天。
末伏：从2021年8月10日开始，持续10天。2.伏天的传统习俗
入伏吃饺子：
头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子可以增加食欲，帮助身体度过炎热的夏天。
3.三伏天的历史渊源
三伏天的定义：
“三伏”是指初伏、中伏和末伏，约在7月中旬到8月中旬这一段时期。初伏和末伏都是10天，中伏有时是10天，有时是20天，这与我国古老的“干支纪日”有关。
4.三伏天的气候特点
伏天的气候特点：
三伏天是一年中最热、潮湿、闷热的日子。所谓的“三伏天”是指农历的“三伏天”，这是一年中最热的时候。“伏”的意思是天气太热，不能移动。但是三伏天被称为“伏”，因为还有很多寒冷的因素。三伏是中原地区一种传统的天气现象。
5.三伏天的饮食建议
伏天饮食注意事项：
在伏天，由于天气炎热，人们容易出现食欲不振、食欲减退等问题。伏天的饮食应以清淡为主，多吃蔬菜、水果和粗粮，避免食用油腻、辛辣的食物。还要注意补充水分，预防中暑。
6.三伏天的健康养生
伏天养生方法：
伏天养生应注意以下几点：要保持充足的睡眠，避免熬夜；要保持良好的心态，避免情绪波动；再次，要加强体育锻炼，增强体质；要适当进行食疗，如食用绿豆汤、菊花茶等清热解毒的食物。
7.三伏天的注意事项
伏天注意事项：
在伏天，由于天气炎热，人们容易出现中暑、感冒等问题。在户外活动时，要避免在烈日下长时间暴晒，注意防晒；要注意室内通风，保持室内温度适宜；还要注意个人卫生，预防疾病传播。
伏天是一年中最炎热的时期，人们在这一时期要特别注意饮食、养生和健康。了解伏天的起始时间、气候特点以及相关的传统习俗，有助于我们更好地应对这一时期的生活挑战。